La jornada comenzará a las 9.00h con la recepción y acreditación de los asistentes, y se tratará el tema del papel de los consumidores en la cadena de producción-distribución-consumo y en la comercialización, retirada y destino de alimentos. La jornada se estructurará en varias mesas redondas donde expertos hablarán de:
Los consumidores en la cadena de Producción y distribución ante la crisis.
Normativa en materia de etiquetado y de fecha de consumo preferente. Comparativa con normativas fuera de la Unión Europea.
Análisis de las prácticas en materia de comercialización, retirada y consumo de alimentos con fecha de consumo preferente.
El papel de las organizaciones sociales en la retirada de alimentos y en su posterior reparto. Realidad y retos.
La presencia de grandes sectores en empresas alimentarias y su efecto en los consumidores. Formas de influencia desde los consumidores y la sociedad civil.
Propuestas para un Código de buenas Prácticas para el Consumo, Comercialización, Retirada y Destino de productos perecederos
Desde el Servicio de Consumo y Comercio del Ayuntamiento de Albolote colaboramos en esta Jornada con la Ponencia de Azahara Pérez Davó farmacéutica especializada en microbiología que nos explicará el nuevo reglamento europeo 1169/2011 de aplicación desde el 13 de Diciembre. Y José Antonio Rodriguez Huertas coordinador del Servicio que modera una mesa redonda.
La Jornada es GRATUITA mediante inscripción por motivos de aforo enviando un mail a granada@adicae.net
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